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它是瓜菜中唯一不含脂肪的一種,清肺解熱,解膩又好吃
更新時間:2021-08-13

牛肉因為其嚼勁十足,味道香嫩,也深受不少百姓的喜愛,是大家每隔幾天就會做的一道菜。牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪以及維生素B族等成分,其中的氨基酸組成比豬肉更加接近人體的需要,可以提高機體抗病能力。正因為牛肉具有較高營養價值,所以不少人都喜歡將它跟土豆一起燉湯,但土豆的主要成分就是淀粉,吃太多的土豆不僅體重上升還有可能會提高高血糖的指數。冬瓜就不一樣了,冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的一種,它里面含有的丙醇二酸是可以有效防止體內脂肪堆積的。另外,冬瓜新寒味甘,在夏季食用,是能很好治療肺熱咳嗽,大大起到清肺解熱的作用,將牛肉同它放在一起燉,解膩又好吃!

咖喱牛肉蘿卜

配料:

牛肉500克、胡蘿卜2根、白蘿卜半根、蔥姜蒜適量、八角適量、花椒適量、油咖喱2勺

烹飪步驟:

1.材料備齊。

2.材料備齊。

3.牛肉在沸水中煮出血水,撈出待用。

關鍵詞:它是,瓜菜,唯一,不含,脂肪,一種,清肺,解熱,解膩,好吃,
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