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這種菠菜葉片鮮紅風味獨特,人稱血見草,養生人士見了都會吃它
更新時間:2021-08-14

菠菜是大家平時都經常吃的一種高營養蔬菜,細心的人都會發現我們平時吃到的菠菜都是青SE,炒出來的汁卻是紅SE,而且炒出來我才比較綿糯十分好吃,今天要說的這種菠菜卻十分與眾不同,因為這種菠菜是紅SE的,人稱血見草,其實它就是紅菠菜。

紅菠菜和彩虹玉米、紫玉米其實是一樣的,并不是轉基因的蔬菜吃不得,而是一種非常營養的新研究的蔬菜,別稱血見草、肺癆草、土參葉,紅波菜的生長范圍也是非常廣泛的,一般在山谷旁或者是溪流岸邊、潮濕的地方都可以見到它的身影。

要知道紅菠菜不僅是一種可以食用的蔬菜,而且它的要用價值也非常高,還可以用來入要,能夠治療許多疾病,已經有很多年的歷史了,經常使用紅菠菜有清熱生津止渴、熱病津傷口渴、流行新出血熱的功效,也可以用紅波菜來煎湯內服用。

紅菠菜的做法其實和普通的菠菜做法是差不多的,只是它的營養價值比較高,而且炒出來的味道也比普通的菠菜更加綿糯,紅菠菜炒出來的汁水也是紅SE的,面條放進去就像是染了SE一樣,用來燉煮或者是當配菜,味道都非常不錯,夏天吃紅波菜最適合涼拌了。

紅菠菜其實也叫做紅葉甜菜,紅菠菜在市場上也可以經常見到,而且市場價不貴,一般在七八塊左右1斤,放在市場上十分搶眼,因為它的葉子是紅SE,梗和經都是紫紅SE,也可以用作是一種觀賞新極高的蔬菜,不知道你有沒有吃過紅菠菜呢?

來源:老朽同健康

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