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這種菇越紅越貴,長在深山里,出了福建就吃不到真的
更新時間:2021-08-14

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有一種菇香甜可口,只長在深山里,而且無法被養殖,這種菇就是紅菇。野生紅菇是一種非常稀少的野生真菌,多生長于深山野林中濕潤高溫的腐質層中。在每年的端午節前后,就會有紅菇生長在深山里。每一年,都有許多人去山里挖紅菇,而且因為紅菇生長期的緣故,每年只會出兩批的紅菇。

其風味獨特,具有其他菇類無法比擬的香馥可口的鮮甜。由于紅菇目前無法做到人工大棚養殖,因此產量相對稀少,但是紅菇極高的營養價值對很多人都有益處的,經常食用可以強身健體。由于紅菇有如此多對人體的益處,且目前尚無人工培植方法,更章顯紅菇的價值。每個福建家庭在媳婦有坐月子的時候,都要準備幾斤野生紅菇。

正因為紅菇這么貴又這么稀少,所以市場上的紅菇是魚龍混雜的,有些是真的紅菇,有些是拿其他菇染SE的,不懂得辨認的朋友們就會不小心買到假的紅菇但要買到本地紅菇真的很難。

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